Golonka – nieodzowna w menu górnika na Barbórkę

Name: Golonka – nieodzowna w menu górnika na Barbórkę
Uploaded: 2016-12-04
Duration: 1 h
Description: Smakowita, gorąca golonka, do niej kufel zimnego piwa – tego zestawu nie odmawia sobie w Barbórkę chyba żaden górnik. To małżeństwo nierozerwalne – mówi o takim posiłku szef kuchni, znawca śląskiej tradycji kulinarnej Remigiusz Rączka.

Smakowita, gorąca golonka, do niej kufel zimnego piwa – tego zestawu nie odmawia sobie w Barbórkę chyba żaden górnik. To małżeństwo nierozerwalne – mówi o takim posiłku szef kuchni, znawca śląskiej tradycji kulinarnej