Michał Bryś: robię to, co mi w duszy gra

"Robię to, co mi w duszy gra" - tak o swojej kulinarnej koncepcji mówi PAP Life Michał Bryś. Zdaniem szefa kuchni, nie warto ślepo podążać za trendami. Bryś zdradza też, że w jego lokalu nie ma tzw. specjalności zakładu.