Portugalia: dorsz króluje na świątecznych stołach (PAP/AFP)

Name: Portugalia: dorsz króluje na świątecznych stołach (PAP/AFP)
Uploaded: 2024-12-24
Duration: 1 h
Description: Słony dorsz od dawna jest podstawą narodowej kuchni w Portugalii, gdzie mówi się, że przepisów na tę skromną rybę jest tysiąc. Zwłaszcza w Boże Narodzenie suszona i solona ryba króluje na stołach podczas spotkań rodzinnych. Portugalia odpowiada za prawie 20 procent światowego spożycia dorsza, którą łowi się głównie na Islandii i w Norwegii.

Słony dorsz od dawna jest podstawą narodowej kuchni w Portugalii, gdzie mówi się, że przepisów na tę skromną rybę jest tysiąc. Zwłaszcza w Boże Narodzenie suszona i solona ryba króluje na stołach podczas spotkań rodzinnych. Portu