W Betlejem powstaje słynne wino mszalne

W winnicy w Cremisan, kilka kilometrów od Betlejem, Salezjanie od lat produkują słynne wino mszalne, wino białe i czerwone, arak oraz brandy. Do wytwarzania wina wykorzystywane są wyłącznie lokalne palestyńskie winogrona. Początki winnicy sięg